
Эдуард Дадов женат на родной сестре Казбека Кокова Ларисе. Он посвятил свою жизнь строительству: основал строительные компании в Кабардино-Балкарии и Москве, работал на госслужбе
. Также был директором «Газпром Социнвест» — дочерней компании «Газпрома», которая строит социальные объекты.
В 2009 году Эдуард Дадов занялся общественной деятельностью в интересах застройщиков. Он был исполнительным директором Российского союза строителей и других организаций в той же сфере.